Makanan ini biasanya sering muncul di drama Film Korea lho, Bun! Bahkan banyak YouTuber mukbang juga yang suka mencoba kuliner satu ini. Kira-kira apa ya, ada yang bisa menebak?
Yap, betul sekali! Makanan ini bernama Corndog, yang awalnya berasal dari Amerika dan kini sudah menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Apa Itu Corndog?
Corndog sendiri sebenarnya merupakan makanan berbahan dasar sosis atau hotdog yang dilapisi adonan tepung jagung kasar (cornmeal), lalu digoreng hingga matang. Sekarang, camilan satu ini sudah banyak dimodifikasi sesuai selera lokal.
Di Indonesia, corndog sering ditambahkan telur atau kentang, sehingga muncul istilah seperti Hotang (Hotdog Kentang), Sostang (Sosis Kentang), atau Sostel (Sosis Telur).
Kali ini kita akan berbagi resep corndog dengan isian sosis dan keju mozarella. Dijamin enak dan wajib dicoba! Yuk, langsung simak resepnya!
Fun fact: Di Amerika, Hari Corndog Nasional diperingati setiap 19 Maret sejak 1992. Bahkan di beberapa wilayah menjadikannya sebagai hari libur.
Bahan-Bahan Corndog Sosis Mozarella
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram keju mozarella
- 6 buah sosis
- 170 ml air hangat
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt ragi instan
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal & mayonaise (topping)
Cara Membuat
- Potong sosis dan keju mozarella dengan ukuran yang sama.
- Tusuk sosis dan keju dengan tusuk sate atau sumpit (keju di atas sosis).
- Campur ragi, gula, dan air hangat, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk hingga tercampur. Diamkan 1 jam hingga mengembang.
- Celupkan sosis-keju ke dalam adonan, lalu balur dengan tepung roti.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
- Corndog sosis keju mozarella siap dinikmati! Camilan ini cocok untuk keluarga atau teman nonton film. Selamat mencoba, Bun!
Tips
- Gunakan sosis berkualitas agar rasanya lebih enak.
- Jika tidak ada ragi, bisa pakai baking powder.
- Goreng dengan minyak banyak agar matang merata.
Bagaimana, mudah kan membuatnya? Yuk langsung saja dicoba di rumah!